Владивосток
8 (423) 275-34-07
8 (423) 238-65-34
8 (423) 263-22-04
8 (423) 279-06-64
Москва
8 (495) 916-91-77
 
Поиск

Посмотреть/скачать
каталог напитков

Посмотреть/скачать
каталог бакалеи

Продукция

ЛАПША
СНЕКИ
СОУСЫ
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
РЕЗИНКА ЖЕВАТЕЛЬНАЯ
НАПИТКИ
НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ГРУППА
 
ОКОНОМИЯКИ СО СВИНИНОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ (ПИЦЦА ПО-ЯПОНСКИ)

Количество порций:  4 с морепродуктами, 4 со свининой

Ингредиенты


Для начинки:  320 г (неполные 4 стакана) тонко нашинкованной зеленой капусты, пучок зеленого лука, мелко нарезать, растительное масло для жарки, 12 сырых тигровых креветок (панцирь снять), 8 маленьких кальмаров (очистить и нарезать ломтиками), 200 г свинины без костей, соль и черный перец по вкусу, хлопья сушеного тунца,майонез.

Для теста:  4 яйца, 275 мл воды, 275 г муки, 10 мл (2 чайные ложки) пекарного порошка.

Для соуса окономияки: 30 мл (2 столовые ложки) томатного кетчупа, 15 мл (1 столовая ложка) вустерширского соуса, 7,5 г (полтора чайной ложки) сахарного песка.


Приготовление:


1. Приготовьте тесто:  взбейте яйца до пены, затем добавьте воду. Постепенно добавляйте, просеивая муку и пекарный порошок. Перемешайте до однородной массы.  

2. Смешайте в большой миске примерно 40 г (1/2 стакана) капусты с восьмой частью лука. Добавьте, перемешивая, восьмую часть теста.  

3. Смешайте ингредиенты для соуса окономияки. Разогрейте на сильном огне немного масла. Обжарьте четверть креветок и кальмаров, немного посолив и поперчив, затем отложите их. Убавьте огонь и положите на сковороду капустную смесь, затем положите на оладью креветок и кальмаров и жарьте 2—3 минуты или пока нижняя сторона оладьи не затвердеет и не поджарится. 

4. Переверните оладью двумя лопаточками и обжарьте 2—3 минуты со второй стороны.  

5. Полейте окономияки майонезом, небольшим количеством соуса, украсьте стружкой тунца и подавайте на стол. Повторите, пожарив еще три окономияки с морепродуктами.  

6. Тонко нарежьте свинину, затем зажарьте четыре свиные окономияки точно так же, как креветочные.


 Приятного аппетита!






КП для ТМ Тарами

СКАЧАТЬ (408 КБ)

КП для ТМ Марукава

СКАЧАТЬ (456 КБ)

Предложение Пластыри Охлаждающие

СКАЧАТЬ (190 КБ)

Предложение Пластыри Детокс

СКАЧАТЬ (156 КБ)

КП для ТМ Алабама

СКАЧАТЬ (203 КБ)

КП для ТМ Харт

СКАЧАТЬ (319 КБ)

Предложение от тм KEEP BARRIER

СКАЧАТЬ (698 КБ)

Презентация ароматизаторов в Японии

СКАЧАТЬ (3,4 МБ)
2018 ООО "Азума Трейдинг"


www.azuma-trading.ru